Eva (Manzoni Bianco) 2015 - Weingut Brunnenhof

Brunnenhof

2015 EVA Incrocio Manzoni 6.0.13

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Eva (Manzoni Bianco) 2015 - Weingut Brunnenhof

Prende il nome dalla madre dell’umanità e da nostra figlia.

Un vino bianco fresco, leggermente fruttato e minerale, come sapore rammenta mela verde e pesca.

Manzoni Bianco è un vitigno a bacca bianca nato negli anni trenta dall’incrocio tra Riesling Renano e Pinot Bianco.

Il suo profumo ricorda mela fresca, fruttato Pinot Bianco, ma anche pesca bianca. Al palato risulta finemente fruttato con una nota minerale ed una freschezza che lascia un ricordo di agrumi.

Si adatta bene come aperitivo, servito fresco d’estate, con pesce o con antipasti come risotto o pasta.

Abbiamo dedicato questo vino a nostra figlia Eva.

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Eva (Manzoni Bianco) 2015 - Weingut Brunnenhof

Prende il nome dalla madre dell’umanità e da nostra figlia.

Un vino bianco fresco, leggermente fruttato e minerale, come sapore rammenta mela verde e pesca.

Manzoni Bianco è un vitigno a bacca bianca nato negli anni trenta dall’incrocio tra Riesling Renano e Pinot Bianco.

Il suo profumo ricorda mela fresca, fruttato Pinot Bianco, ma anche pesca bianca. Al palato risulta finemente fruttato con una nota minerale ed una freschezza che lascia un ricordo di agrumi.

Si adatta bene come aperitivo, servito fresco d’estate, con pesce o con antipasti come risotto o pasta.

Abbiamo dedicato questo vino a nostra figlia Eva.

Vigneti e terreni: Il Manzoni Bianco cresce ad un’altitudine di 250 m sul livello del mare nelle vicinanze del rio Trodena su un cono di detriti dell’epoca glaciale con esposizione sudovest e questo lo rende particolarmente fresco e fruttato.

Vinificazione e affinamento: Il Manzoni Bianco viene raccolto verso metà settembre. Le uve vengono diraspate e dopo breve contatto con la bucia vengono pigiate delicatamente. Fermentato in serbatoi di acciaio rimane fino a pasqua sui lieviti.

Scheda tecnica

Annata2015
OrigineItalia
Formato0,75 L.
Vitignoincrocio Riesling Renano e Pinot Bianco
Prodotto venduto su PreordinazioneNo
Zona di produzioneRio Trodena, Villa di Egna
ProduttoreWeingut Brunnenhof

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