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Bardolino DOC Selezione Piona Albino Piona

Bardolino DOC Selezione Piona 2012 Albino Piona

Albino Piona Albino Piona

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Dettagli

Dal 1893, l’Azienda Agricola Albino Piona è dedita alla produzione di vini tipici della zona morenica a Sud del Lago di Garda.

Il Bardolino, nasce da un assemblaggio di uve a bacca rossa, secondo il disciplinare di produzione della D.O.C. del 1968.

VIGNETICorvina 80% - Rondinella 20%

CARATTERISTICHE: colore rosso rubino chiaro, profumo delicato e suadente, gusto asciutto, sapido, armonico, leggermente amarognolo ma fresco e vellutato.

ACCOMPAGNAMENTO CONSIGLIATO: considerato per eccellenza vino da "tutto pasto", trova naturale accompagnamento nelle minestre come la zuppa scaligera, nelle tagliatelle, nei tortellini o risotti con funghi, con fegatini, con piselli. Ottimo su carni bianche e rosse, su pollame e piccioni allo spiedo, umidi e zuppe di pesce ricche di sapore.

TEMPERATURE DI SERVIZIO: 14-16° C.

TENORE ALCOLICO: 12,5-13 % Vol.

Scheda tecnica

Denominazione GenericaDOC
Produttore

Brand

E’ un’immagine poetica di Albino Piona, di una famiglia che coltiva viti e produce vini bianchi, rossi e rosati nel cuore della zona del Custoza, da prima dell’Unità d’Italia.


Albino, artigiano del vino come lui stesso si definisce, segue personalmente i suoi “quadri”, i suoi vini, dai primi germogli sulle viti, alla vendemmia, alla vinificazione, all’imbottigliamento. Con vista accurata sulla tradizione più nobile e l’innovazione tecnologica più funzionale.


Lo show room è uno spazio Naturarte per il pubblico. Bottiglie in bella vista, botti, tralci e uva come design di natura, tra i fermenti culturali di opere d’arte, teatro, musica che risuonano in questo spazio. Passione si mescola a passione, Bacco e Muse insieme infondono alta temperatura artistica al salone Naturarte.

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