Ripasso Valpolicella Doc 2008 Accordini Igino

Fratello nobile dell’Amarone, rosso intenso, fruttato nei sapori marmellatosi di ciliegio della zona, profumi speziati, tannico e leggermente pungente con le rotondità tipiche dell’amarone ma particolarmente beverino e morbido consigliato anche come aperitivo o con carni alla griglia e carni bianche. Una delizia

Zona di produzione
Colline di Moron, confine tra Comune di San Pietro in Cariano e Comune di Negrar (Verona - Italy)

Uve
Corvina e Corvinoni 70%, Rondinella 20%, Rossignola 10%

Colore
Rosso rubino intenso

Profumo
Aroma mandorlato, cuoio, marmellata di more

Sapore
Tannicità morbida, intrigante nella sua complessità di persistenza e freschezza

Alc. 14,5%

Temperatura di servizio
16 - 18 °C

La storia della Cantina Accordini Igino inizia nel 1821 nel cuore della Valpolicella, area dalla forte e radicata tradizione vitivinicola. Una passione nata da un’eredità ricevuta: tre ettari di vigneti le cui uve venivano vinificate solo per la famiglia, che amava passare la primavera e il tempo libero nel Cru chiamato “Le Bessole”.

È l’inizio di una storia di successi, dalla produzione familiare al commercio nazionale e internazionale, grazie al lavoro instancabile e attento di Guido Accordini, il figlio di Igino, e di sua moglie Liliana, in grado di guidare l’azienda nell’innovazione in ambito enologico, senza mai dimenticare la tradizione.

Dagli originari tre ettari di terreno, la Cantina Accordini Igino è passata ad oggi a 35 ettari sul territorio della Valpolicella.

Il cuore pulsante dell’azienda risiede tuttora a San Pietro in Cariano, tra le colline veronesi, a pochi minuti dal centro di Verona. La cantina originaria è stata rinnovata nelle linee e nello stile per adattarsi alle esigenze commerciali e di immagine di un’azienda proiettata verso business e mercati sempre più estesi. 

Barrique e legno si intrecciano con linee moderne, accogliendo gli ospiti in un ambiente confortevole e informale dove poter degustare i vini Accordini Igino, accompagnati dai prodotti gastronomici tipici della zona.