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Vigna di Clara - Grechetto Colli Martani DOC 2015 Matteo Napolini
Matteo Napolini Az. AgricolaNuovo prodotto
Vigna di Clara - Grechetto Colli Martani DOC 2015 Matteo Napolini
Un vino dal color giallo paglierino intenso.
Al naso regala un aroma elegante, fresco e fruttato con profumo di pesca, mandorlo e biancospino, note e fragranze tipiche di sottobosco.
In bocca secco e caldo, corposo e armonico. Al palato lascia un piacevole retrogusto.
Ottimo come aperitivo, accompagna soprattutto piatti a base di pesce e carni bianche, zuppe di verdure, minestre di legumi, salumi speziati e formaggi di media stagionatura.
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Dettagli
Vigna di Clara - Grechetto Colli Martani DOC 2015 Matteo Napolini
Un vino dal color giallo paglierino intenso.
Al naso regala un aroma elegante, fresco e fruttato con profumo di pesca, mandorlo e biancospino, note e fragranze tipiche di sottobosco.
In bocca secco e caldo, corposo e armonico. Al palato lascia un piacevole retrogusto.
Ottimo come aperitivo, accompagna soprattutto piatti a base di pesce e carni bianche, zuppe di verdure, minestre di legumi, salumi speziati e formaggi di media stagionatura.
SPECIFICHE TECNICHE:
Classificazione: Denominazione di Origine Controllata
Tipo di vino: Bianco
Regione di Origine: Umbria, Comune di Montefalco (PG)
Uva: Grechetto 100%
Raccolta: a mano, nelle prime due settimane di settembre.
Vinificazione: Fermentazione in bianco a temperatura di 18-20°C.
Affinamento: in bottiglia per un periodo di 5 mesi.
Grado Alcolico: 13.5% Vol
Temperatura di servizio: 10 °C come aperitivo, 15 °C come abbinamento gastronomico.
Scheda tecnica
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