Cabernet Vigneti delle Dolomiti IGT 2014 Pisoni

Pisoni Az. Agricola

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Dettagli

 

Vitigno giunto in Trentino nel 1894 dalla Francia, è decisamente tra i più antichi d’Europa. Conosciuto fin dall’epoca Romana come Biturica, il Cabernet Franc ama le colline, la terra argillosa e viene vinificato assieme al Cabernet Sauvignon, generando un vino davvero particolare.
Nella Valle dei Laghi il Cabernet Franc ha trovato l’habitat ideale. Vitigno aristocratico ed elegante viene da oltre 40 anni curato dagli enotecnici Pisoni per produrre questo vino corposo, pregiato, invecchiato in cantina ma pronto a proseguire, anche in bottiglia, la sua vita per esaltarne ancor più le particolari caratteristiche.

Uvaggio50% C. Franc, 50% C. Sauvignon
 
Affinamento1 anno in botte di rovere
Maturazione in bottiglia6 mesi
Colorerosso intenso, rubino
Profumointenso e speziato
Saporepieno, gradevole, morbido

Scheda tecnica

Denominazione dettagliataIGT
OrigineItalia
Prodotto venduto su PreordinazioneNo
Denominazione GenericaIGT
Produttore

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