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“COLBELO” Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
Un trionfo di equilibrio e fragranza. Virtù irrinunciabili che caratterizzano la tipicità.
Un Valdobbiadene dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Spuma brillante e grana sottile. Perlage fine e persistente.
Al naso fruttato, netto, con sentori di mela verde e pera. Sfumature floreali di glicine e fiori di acacia.
In bocca morbido, di buon corpo, equilibrato, con un retrogusto vellutato con sentore di frutta fresca.
Ottimo come aperitivo, irresistibile sempre nei momenti di convivialità. Perfetto con piatti raffinati di pesce e carni bianche.
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Dettagli
“COLBELO” Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
Un trionfo di equilibrio e fragranza. Virtù irrinunciabili che caratterizzano la tipicità.Un Valdobbiadene dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Spuma brillante e grana sottile. Perlage fine e persistente.
Al naso fruttato, netto, con sentori di mela verde e pera. Sfumature floreali di glicine e fiori di acacia.
In bocca morbido, di buon corpo, equilibrato, con un retrogusto vellutato con sentore di frutta fresca.
Ottimo come aperitivo, irresistibile sempre nei momenti di convivialità. Perfetto con piatti raffinati di pesce e carni bianche.
SPECIFICHE TECNICHE:
Zona di produzione: Vigneti di Col San Martino e di Pieve di Soligo.
Vitigni: 100% Glera.
Tecnologia adottata: Vinificazione in bianco, spremitura soffice e fermentazione in purezza a temperatura controllata. Presa di spuma e fermentazione naturale in autoclave per circa 40 giorni a 13° - 14°C.
Alcool: 11%
Residuo zuccherino: 16 g/l
Pressione: a 20°C 5 bar
Temperatura di servizio: 6 - 8°C
Scheda tecnica
| Denominazione dettagliata | DOCG |
| Prezzo al Litro | 14,53 € |
| Grado alcolico | 11,0 % |
| Prodotto venduto su Preordinazione | No |
| Produttore |
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