Notice: Undefined offset: 1 in /var/www/clients/client1/web4/web/modules/iqitproducttags/iqitproducttags.php on line 202
Barbaresco Asili DOCG 2012 - Cà del Baio - ItaliaQualityFood

Barbaresco Asili DOCG 2012 - Cà del Baio

Cà del Baio

Nuovo prodotto

Barbaresco DOCG Asili 2012 Cà del Baio ( 3 bt ) Expand

Barbaresco Asili DOCG 2012 - Cà del Baio

Da questo vigneto, coltivato in uno dei Cru di Langa più conosciuti al mondo, ha inizio la storia di Ca’ del Baio e in questo vino è racchiuso il frutto prezioso delle nostre vigne più vecchie, raffinato ed elegante.

Un vino dal colre brillante, rosso granato con sfumature aranciate;

Al naso intenso, con profumi fruttati di marasche e floreali di violetta. Note speziate di pepe nero, liquirizia e goudron.

In bocca secco, caldo, morbido, rivela un gusto vellutato, ricco e persistente.

Si adatta alle carni rosse, brasate e stufate, alla selvaggina, ai formaggi ben stagionati. Con il tempo diventa vino da meditazione.

Maggiori dettagli

100 Articoli

28,90 €

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 3

Spediamo in tutto il mondo

Consegne in 24/72h

Tutta la merce viaggia assicurata

Consegna certificata HCCP

Dettagli

 

Denominazione: Barbaresco Docg

Cru: Asili

Zona di produzione: Comune di Barbaresco

Vitigno: Nebbiolo 100%

Anno di impianto dei vigneti: dal 1967

Tipo di terreno: marne bluastre calcareo-argillose

Esposizione: Sud/Ovest

Vendemmia: tra fine settembre e inizio ottobre

Temperatura di servizio: 18°C

VINIFICAZIONE E MATURAZIONE: le uve diraspate, fermentano sulle bucce in vasche di acciaio termo-condizionate per 60 giorni circa. La macerazione del uva avviene tramite bucce a cappello sommerso. Il vino matura per 30 mesi in legno, parte in botti grandi di rovere e parte in tonneaux francesi. Affina in bottiglia per 6 mesi.

CONSERVAZIONE: già pronto a 3 anni dalla vendemmia, dà ancora il meglio di sé dopo 10-15 anni ed oltre nelle annate favorevoli. Si consiglia di conservare la bottiglia coricata, al buio e a temperatura costante.

Scheda tecnica

Denominazione dettagliataDOCG
Prezzo al Litro39,87 €
Annata2012
Grado alcolico14,0 %
OrigineItalia
VitignoNebbiolo 100%
Prodotto venduto su PreordinazioneNo
ProduttoreAzienda Agricola Ca’ del Baio

Reviews

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi una recensione

<br /> <b>Notice</b>: Trying to get property of non-object in <b>/var/www/clients/client1/web4/web/tools/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code</b> on line <b>198</b><br />


Notice: Trying to get property of non-object in /var/www/clients/client1/web4/web/tools/smarty/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 202

Accept Site use cookies