Lugana D.O.P selezione Fabio Contato 2014 Cà Maiol

Provenza az Vinicola

26205

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Questo Lugana D.O.P. Fabio Contato, prende il nome dal titolare dell’Azienda Agricola Cà Maiol e vuole rappresentare la migliore espressione qualitativa aziendale.

 

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Questo Lugana D.O.P. Fabio Contato, prende il nome dal titolare dell’Azienda Agricola Cà Maiol e vuole rappresentare la migliore espressione qualitativa aziendale. Viene lasciato affinare per 6 mesi in barriques da 225 litri di rovere francese, al quale si aggiungono ulteriori 3 mesi di affinamento in bottiglia. Un vino di limitatissima produzione, frutto di un’esperienza pluriennale, che vuole evidenziare tutte le potenzialità del Lugana. L’affinamento porta, in questo caso, ad esaltare la maturità di un vino di grande struttura ottenuto dai vigneti più vecchi dell’Azienda con rese bassissime. 

 

Scheda tecnica

OrigineItalia
Denominazione GenericaDOP
Produttore

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Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT 2014 Pedrotti Gino

Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT 2014 Pedrotti Gino

E’ il più antico vitigno bianco coltivato in Trentino, ed è l’unico a bacca bianca autoctono della regione.

L’habitat ideale è la collina, baciata dal sole da mattina a sera e grazie ad un’ottima esposizione viene accarezzata lievemente e continuamente dall’Ora, vento leggero che sale dal Lago di Garda. Proprio nella Valle dei Laghi la Nosiola ha trovato l’ambiente ideale per sviluppare al massimo le proprie caratteristiche.

Un vino dal colore giallo paglierino e dal profumo fine, delicato, con note fruttate. Il sapore è fresco e delicato, con una leggera vena amarognola nel retrogusto che ricorda la nocciola.

E’ ottimo assaporato come aperitivo o accompagnato a del pesce di lago.

Vi consigliamo di degustarlo ad una temperatura di circa 15°C.

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