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CRESCIONI SCARLETT - ItaliaQualityFood

CRESCIONI SCARLETT

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CRESCIONI SCARLETT

Scarlet è un crescione altamente ornamentale dal delicato gusto di barbabietola. Grazie al suo sapore di terra, si sposa bene con i dessert. Abbinandolo ai piatti di pesce o carne se ne esalterà il sapore di barbabietola. Grazie alla sua colorazione, è anche indicato per le insalate. Scarlet e’ parte di una famiglia di piante largamente usate sia come ortaggi che come piante ornamentali in tutto i tropici e paesi caldi. Scarlet cress e’ ricca di vitamine e di elementi minerali. Il suo seme ha un contenuto proteico piu’ alto di quello del frumento.

Sapore: bietola rossa, delicato

Uso: adatto a molteplici piatti, carne, insalate e pesce

 

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