Negresco Garda D.O.P. Classico Rosso Vigneti Storici 2010 Cà Majol

Provenza az Vinicola

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Le uve del Negresco provengono dai vigneti più vocati situati nella D.O.P. Garda Classico, sono: Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera.

La confezione contiene 6 bottiglie da 0,75  

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La scelta di questo nome di fantasia è legata al famoso albergo della Costa Azzurra "Hotel Negresco" di Nizza. Le uve del Negresco provengono dai vigneti più vocati situati nella D.O.P. Garda Classico, sono: Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera atte a produrre, dopo una lunga fermentazione sulle proprie bucce, un vino moderno ma di temperamento. Il prodotto così ottenuto ha una possente struttura che gli consente di poter riposare per circa 12 mesi in barriques da 225 litri, per acquisire un affinamento e completamento di sfumature, gusto e profumo. Il vino Negresco può essere affinato nei suoi vari millesimi per più anni, grazie alla sua struttura. 

Info

VitignoGroppello, Barbera, Sangiovese e Marzemino.

Note degustative e tecniche
Fragranza:caldo, pieno di corpo con toni di frutta matura, tabacco e spezie.
Volume alcolometrico:13,5% Vol
Temperatura di servizio:16 - 18° C
Accostamenti:carni con cotture medie, arrosti e spiedi con patate, primi piatti in teglia come lasagne.

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