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Amarone della Valpolicella DOC "Pietro Dal Cero" 2010 - Cà dei Frati

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Amarone della Valpolicella "Pietro Dal Cero" 2010 Cà dei Frati (3 Stück)

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Amarone della Valpolicella DOC "Pietro Dal Cero" 2010 - Cà dei Frati
Der klassische Wein der orientalischen Hügel von Verona ist eine besondere Hingabe an den Gründer des Weinbauunternehmens, um die Geschichte des Hauses erneut zu betonen und die Notizen und den Wind dieser Orte wieder aufzunehmen.
Blend von Corvinus und Corvinus, Rondinella und Coratina.
Ein tiefer und strenger roter Granatwein. Die Notiz der reifen Frucht auf der Nase ist üppig und der Geschmack ist mächtig voll, vollmundig und kräftig, beeinflussen Rundheit und fast balsamische Struktur.
Der Pietro Dal Cerro Amarone Wein aus Valpolicella verbindet mit kraftvollen und strukturierten Gerichten, die mit Geschmack und Geschmack verpackt sind.
Großartig mit Wild, mit Fleisch und Pilzen oder mit cremigem Risotto.
Nach einer kurzen Dekantierung von ca. 1 Stunde bei einer Temperatur von 18 ° C in Ballon oder Grand Ballon Glas servieren.
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Der klassische Wein der orientalischen Hügel von Verona ist eine besondere Hingabe an den Gründer des Weinbauunternehmens, um die Geschichte des Hauses erneut zu betonen und die Notizen und den Wind dieser Orte wieder aufzunehmen.

Blend von Corvinus und Corvinus, Rondinella und Coratina.

Ein tiefer und strenger roter Granatwein. Die Notiz der reifen Frucht auf der Nase ist üppig und der Geschmack ist mächtig voll, vollmundig und kräftig, beeinflussen Rundheit und fast balsamische Struktur.

Der Pietro Dal Cerro Amarone Wein aus Valpolicella verbindet mit kraftvollen und strukturierten Gerichten, die mit Geschmack und Geschmack verpackt sind.

Großartig mit Wild, mit Fleisch und Pilzen oder mit cremigem Risotto.

Nach einer kurzen Dekantierung von ca. 1 Stunde bei einer Temperatur von 18 ° C in Ballon oder Grand Ballon Glas servieren.

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Die Familie Dal Cero vom inzwischen schon fast legendären Weingut Ca dei Frati will hoch hinaus.

Das Weingut ist inzwischen die unbestrittene Nummer eins im relativ kleinen Lugana-Gebiet am südlichen Gardasee. Sowohl qualitativ als auch quantitativ geht die Erfolgskurve schon seit Jahren steil nach oben.

Das man mit einem Lugana als frischem, unkomplizierten Weißwein jedoch keine Geschichte schreiben kann, das wissen sie auch die dal Cero´s.

Und so machten sie sich auf den Weg und kauften schon vor ca. 10 Jahren einen absoluten Top-Flecken Erde, um einen sehr ambitionierten Rotwein zu erschaffen.

Nun ist er da, der erste Jahrgang des Ca dei Frati Amarone di Valpolicella Pietro dal Cero, benannt nach dem Vater der 3 Geschwister, die das Weingut derzeit führen. Er war auch einer der ersten Lugana-Produzenten in Sirmione !

Es gibt ihn nur in sehr limitierter Stückzahl, 2000 Flaschen z.B. in Deutschland, darum sichern Sie sich rechtzeitig ihre Wunschmenge !

Im Glas besticht der Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero 2008 DOC durch sein intensives und vielschichtiges Rubinrot.

Den Gaumen erfüllen üppige Fruchtnoten; liebliche Sauerkirschen vermelzen mit Schokolade zu würziger Süße.

Blumige Nuancen und Purpurrose zeugen von großer Finesse.

Der Wein entfaltet ein kräftiges Aromenspiel aus balsamischen Noten, mit Ansätzen von Sternanis, wilder Minze, Kaffee und Tabak.

Trinkt sich am besten mit gereiftem Käse, langkochenden Fleischgerichten, Schmorbraten und Wild.

Rebsorten : Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina

Weinberg : Vigneto di Luxinum in Pian di Castagné

Herstellung : 4 Monate Trocknung der Trauben in kleinen Holzkisten, Maischung im Edelstahl mit langem Schalenkontakt, malolaktische Gärung. Anschliessend reift der Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero 2008 DOC 24 Monate im Holzfass, 12 Monate in Edelstahl und dann noch 24 Monate auf der Flasche.

Säuregehalt: 7.5%
Alkoholgehalt: 17.0 Vol.%
Inhaltsstoffe/Allergene: Enthält Sulfite

Technische Daten

Qualitätsstufe	DOCG
Prezzo al Litro	€ 71,33
Jahrgang	2010
Alkoholgehalt	17,0 %
Herkunft	Italia
Artikel verkauft an Vorherordinierung	No
Qualitätsstufe (generische)	Kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Hersteller	Azienda Vinicola Cà Dei Frati

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