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Das Paket enthält 3 Flaschen von 0,75 L.
100 Artikel
Franciacorta DOCG PAS DOSE '
Traube Chardonnay 90% - Pinot Noir 10%.
PRODUKTIONSGEBIET Moränenhügel von Franciacorta .
Anzucht der VINEYARD Weinberge beschnitten in Guyot mit Blick auf allgemein Osten und Südosten.
Ausbeute 100 ql .
WEINBEREITUNG
Sanftes Pressen der Trauben von Hand geerntet , in horizontalen Membranpressen und Gärung bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks .
Im Frühjahr nach der Ernte wird der Wein in Flaschen abgefüllt.
Nach 30 Monaten der Gärung wird es Rütteln , Degorgieren und Verpackung erfolgen .
VERKOSTUNG
anhaltende Perlage fein , hellgelb mit grünen Reflexen .
Intensiv, entwickelt.
Vollmundig , elegant, sehr raffiniert .
SERVIERVORSCHLAG
Es versteht sich gut mit aufwendigen und schmackhafte Gerichte wie Pasta mit wichtigen Soßen oder würzige Suppen.
Serviertemperatur 4-6 ° C
Qualitätsstufe | Franciacorta DOCG |
Alkoholgehalt | 12.5% |
Herkunft | Italia |
Flaschengröße | 0.75l |
Gastronomische Empfehlungen | Pasta con condimenti saporiti, carni rosse alla griglia o arrosto |
Rebsorte(n) | chardonnay 90%, pinot nero 10% |
Serviertemperatur | 8/10 °C |
Moment zu schmecken | Serata informale e piacevole |
Artikel verkauft an Vorherordinierung | No |
Qualitätsstufe (generische) | DOCG |
Hersteller |
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