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L’Armagnac è la più antica acquavite di Francia, conosciuta fin dal Medio Evo per le sue “virtù terapeutiche”.
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SCHEDA TECNICA
BAS-ARMAGNAC RESERVE MAGNUM
Situata a COURRENSAN in BAS ARMAGNAC,
la Maison Veuve Goudoulin e’ stata fondata nel
1935 da Jeanne Goudoulin. Dal 1964 all’Aprile del 2009
la Maison e’ stata diretta dal nipote Christian Faure.
L’attuale proprietario è Michel Miclo.
Il Bas-Armagnac Goudoulin viene ottenuto secondo
metodi artigianali e tradizionali, per distillazione
dei migliori vini bianchi della regione, utilizzando
il metodo dell’alambicco “armagnacais” che ha la
particolarita’ di funzionare in continuo.
I distillati così ottenuti sono molto fini e pieni di
aromi, e vengono poi destinati ai vari invecchiamenti
in fusti di rovere.
Gli Armagnac Veuve Goudoulin sono prestigiosi,
dotati di una delicata complessità e di una notevolissima
persistenza.
Bas Armagnac con più di 6 anni di affinamento
in botte ( la legislazione esige un minimo
di 4 anni ).
Distillato di colore ambrato, brillante e limpido.
Il naso ha degli aromi di pino, con un finale
vanigliato.
L’attacco in bocca è franco, con un bell’equilibrio
tra acidità e morbidezza, ed i tannini sono ben fusi.
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