Kudyah Nero d'Avola 2014 Terre di Giurfo 0,375

Kudyah Nero d'Avola  Terre di Giurfo 0,375

Sizilien I.G.T.
(Anzeige geo (¿) ca typisch)
WEINART - Rot
GEMEINSAME PRODUKTION - Licodia Eubea (CT)
VINE - 100% Nero d'Avola
JAHR GEPFLANZT -1995
ERTRAG PRO E (¿) ARO - 80 Dezitonnen
TRAINING SYSTEM - Espalier
DENSITY "PLANT - 4000/5000 Stämme und (¿) sind
HARVEST - II / III-Dekade if (¿) embre
WEIN - In rot mit Mazeration
GÄRUNGS - Edelstahl 150 hl.
TEMPERATUR BRAUEREI - 25 ° / 30 ° C
MATU DER PERIODE (¿) TION -
A (¿) in rostfreiem Stahl, folgt bo (¿) ily
PERIODE IMBO (¿) IGLIAMENTO - Die Dekade März
DU (¿) TA MACE (¿) TION - 5/8 Tage auf der Maische
G (¿) dierung CONTENT - 13.50 Vol%.
KAPAZITÄT 'AGING - 4/6 Jahre

PROFIL ORGANOLE (¿) ICO
COLOUR - mittel intensives Rubinrot
DAS PARFUM - Cara (¿) eristic der Traube, mit roten Beerennoten
GESCHMACK - Voll, samtig, Gerb- und harmonisch
TEMPE (¿) TU (¿) SERVICE - 16-22 ° C
SERVIERVORSCHLAG -
Rotes Fleisch, Braten, Schmorbraten und reifem Käse
Kalt serviert, es geht gut mit frommen (¿) der wesentliche Fisch

TERROIR
ALTITUDE - 550 Meter über dem Meeresspiegel
MIKROKLIMA - regnerische Winter mit gemäßigten Temperaturen,
mit heißen, trockenen Sommer
BODEN -
Mittlere Textur, kalkhaltigen